A través del plan de control de residuos y contaminantes en productos de origen vegetal, el Senasa verifica el cumplimiento de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) respecto de la aplicación de los productos fitosanitarios, expresó.

El Senasa ratificó que controla la inocuidad de las frutas y hortalizas

Senasa comunicó que las frutas y hortalizas que se comercializan en la Argentina no representan un riesgo para la salud del consumidor.
Publicado el 07/05/2017 en Actualidad
Por Primicias Rurales



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   Buenos Aires, 7 mayo (PR/17) -- Con el objetivo de llevar 
tranquilidad a la población, el Servicio Nacional de Sanidad y 
Calidad Agroalimentaria (Senasa) comunicó que las frutas y 
hortalizas que se comercializan en la Argentina no representan un 
riesgo para la salud del consumidor.
   A través del plan de control de residuos y contaminantes en 
productos de origen vegetal, el Senasa verifica el cumplimiento de 
las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) respecto de la aplicación de 
los productos fitosanitarios, expresó.
   "Dado que el uso de estos productos puede dejar residuos en los 
alimentos, a nivel internacional se establecen límites máximos 
aceptables sobre bases científicas, conocidos como Límites Máximos 
de Residuos (LMR), los cuales son definidos con un amplio margen 
de seguridad que evita el riesgo para el consumidor aun si 
eventualmente fueran superados", advirtió.
   Aclaró que "debido a estos márgenes de seguridad, un LMR 
superior no constituye un riesgo para la inocuidad alimentaria, 
sino el incumplimiento del buen uso del producto fitosanitario en 
un establecimiento agrícola, sobre el cual el Senasa realizaría 
acciones correctivas".
   "La detección de residuos de un producto fitosanitario 
demuestra la utilización de los mismos en una producción agrícola 
y no necesariamente un riesgo para la salud del consumidor", 
expresó el Senasa.                
   A raíz de la difusión de un informe sobre la presencia de 
residuos de agroquímicos en frutas y hortalizas, el Organismo 
salió a explicar que no hay riesgo toxicológico en su consumo para 
la población.
 
Primicias Rurales
NA

Noticia publicada el 07/05/2017 a las 12:54
Última modificación: 07/05/2017 a las 12:54


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