Las prácticas nocivas y la mala gestión amenazan la sostenibilidad del sector, advierte un nuevo informe de la FAO publicado este lunes.

FAO opina que el pescado es cada día más importante para alimentar al planeta

En la actualidad, más personas que nunca dependen de la pesca y la acuicultura para obtener alimentos e ingresos
Publicado el 20/05/2014 en Agricultura
Por Primicias Rurales



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Buenos Aires, 20 mayo (PR/14) -- En la actualidad, más personas
que nunca dependen de la pesca y la acuicultura para obtener
alimentos e ingresos, pero las prácticas nocivas y la mala gestión
amenazan la sostenibilidad del sector, advierte un nuevo informe
de la FAO publicado este lunes. 
  Según la última edición de "El estado mundial de la pesca y la
acuicultura", la producción pesquera y acuícola a nivel mundial
ascendió a un total de 158 millones de toneladas en 2012,
alrededor de 10 millones de toneladas más que en 2010. 
  La rápida expansión de la acuicultura, incluidas las
actividades de los pequeños productores es el motor de este
crecimiento en la producción, aclaró la FAO, el organismo de las
Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura.
   El cultivo de peces encierra grandes posibilidades para
responder a la creciente demanda de alimentos que se deriva del
crecimiento demográfico, según el informe.
   Al mismo tiempo, los océanos del planeta –si se gestionan de
forma sostenible- tienen un papel importante en la creación de
puestos de trabajo y para alimentar a la población mundial, de
acuerdo con el estudio. 
   "La salud de nuestro planeta, así como nuestra propia salud y
el futuro de la seguridad alimentaria, todo ello depende de cómo
tratemos el mundo azul", aseguró el director General de la FAO,
José Graziano da Silva.
   Agregó: "Tenemos que asegurarnos de que el bienestar del medio
ambiente es compatible con el bienestar humano, a fin de que la
prosperidad sostenible a largo plazo sea una realidad para todos".
   "Por esta razón, la FAO se ha comprometido
a promover el ‘crecimiento azul’, que se basa en la gestión
sostenible y responsable de los recursos acuáticos", dijo.
   Este renovado interés en el denominado "mundo azul" se produce
cuando la proporción de la producción pesquera utilizada por los
seres humanos para alimentarse ha aumentado desde alrededor del
70 por ciento en la década de 1980 a un nivel récord de más del 85
por ciento (136 millones de toneladas) en 2012.
   Al mismo tiempo, el consumo per cápita de pescado se ha
disparado de los 10 kilos por año en la década de 1960 a más de
19 kilos en 2012.
   El nuevo estudio de la FAO señala también que el pescado
representa en la actualidad casi el 17 por ciento de la ingesta
de proteínas de la población mundial, porcentaje que en algunos
países costeros e insulares puede superar el 70 por ciento.
   La Organización de la ONU estima que la pesca y la acuicultura
sostienen los medios de subsistencia de entre el 10 al 12 por
ciento de la población mundial.
   Desde 1990, el empleo en el sector ha crecido a un ritmo más
rápido que la población mundial, y en 2012 dio empleo a unos 60
millones de personas dedicadas a la pesca de captura y a las
actividades acuícolas.
   De ellas, un 84 por ciento trabajaban en Asia, seguida de
África con alrededor del 10 por ciento.
   La producción mundial de la pesca de captura marina se mantuvo
estable en alrededor de 80 millones de toneladas en 2012, indica
el nuevo informe.
   Actualmente, menos del 30 por ciento de las poblaciones de
peces en libertad controladas regularmente por la FAO están
sobreexplotadas, lo que supone una inversión en la tendencia
observada durante los últimos años y un signo positivo en la
dirección correcta: Poco más del 70 por ciento se están
explotando por dentro de los niveles biológicamente sostenibles.

Primicias Rurales

NA


Noticia publicada el 20/05/2014 a las 09:40
Última modificación: 20/05/2014 a las 09:40


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