Ganadería

Los nacimientos de terneros no son suficientes para garantizar la producción eficiente de carne y se comprueba en el destete que no superará los 12 millones de cabezas durante este otoño.

Baja tasa de nacimientos de terneros repercutirá en producción de carne

Sin embargo, en el corto plazo, "hay quienes retienen, porque los precios son muy buenos y hay pasto en abundancia", pero todavía muchos productores aprovechan estos altos valores para hacer caja.
  Publicado el 12/06/2010 hace 80011


Los verdeos de invierno como avena y raigrás anual son una buena opción

Exitosa experiencia en Corrientes con pasturas, en base a avena y rotación por franjas

En Corrientes, la producción de forraje del pastizal natural y pasturas subtropicales se caracterizan por presentar una gran disminución en cantidad y calidad durante la época invernal.
  Publicado el 12/06/2010 hace 80011


* Por Ignacio Iriarte

Los nacimientos no son suficientes

Entre 2007 y 2009 fueron posibles altísimas faenas porque el stock había crecido a lo largo de toda la década y además porque ese stock estaba en liquidación.
  Publicado el 12/06/2010 hace 80011


El Indice General del Mercado de Liniers fue de 5,815. El Indice Novillo y el precio promedio general de Mercados al Día fueron de $ 6,128.

Subasta especial en el Mercado de Liniers

Las ventas se desarrollaron con trámite ágil, aunque los precios no lograron equiparar el nivel de la rueda anterior.
  Publicado el 11/06/2010 hace 80012


Experiencia de un Productor de Sauce (Corrientes, Argentina)

Pastoreo por horas en Avena. Experiencias. Escriben C. Maidana y C. Borrajo (INTA)

La correcta implantación y posterior manejo de estos verdeos son decisiones importantes a tomar, ya que implican una inversión en labores o herbicidas, semillas (variedad), fertilizantes y siembra con un costo significativo.
  Publicado el 10/06/2010 hace 80013


en la Sociedad Rural de la ciudad de Pergamino (Buenos Aires, Argentina) y es organizado por el Estudio Ganadero Pergamino.

XIX Jornadas Ganaderas de Pergamino

Algunos temas son: Integración de sorgos y maíces en planteos ganaderos intensivos: silaje, granos secos y húmedos, pastoreo diferido, maíz de segunda.
  Publicado el 09/06/2010 hace 80014


La Oficina Nacional de Control Comercial Agropecuario (Oncca) definió el régimen de compensaciones para productores que se dediquen a la cría de porcinos con alimentación sustentada a base de maíz.

Vuelven a subsidiar las compras de maíz a productores de cerdos

La Resolución 1.599/2010, publicada ayer en el Boletín Oficial , comprende a los productores que comercialicen sus cortes en el mercado interno a los precios pactados en el Acuerdo Marco de enero de 2010
  Publicado el 08/06/2010 hace 80015


"Nosotros soportamos las presiones de la AFIP, de Bromatología y de los clientes que piden precios más bajos, pero cuando ocurre esta situación ni Comercio Interior ni la ONCCA hace nada".

Frigoríficos faenan animales chicos y provocan pérdidas a los carniceros, lo cual presiona a los precios al consumidor

Los carniceros no sólo se enfrentan a ese inconveniente sino que también reciben carne mal facturada porque pagan 16 pesos el kilo cuando las boletas que reciben de los frigoríficos rezan sólo 14,80 y 15,25 pesos.
  Publicado el 08/06/2010 hace 80015


Pequeños productores de la zona de la Puna, con el apoyo del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI), trabajan en el desarrollo de distintos productos en base a carne de llama, para impulsar su consumo en la región.

A falta de carne bovina, buena es la de llama

Con unas 104.862 cabezas en la Puna argentina, el aprovechamiento de la carne de llama para autoconsumo, además de la utilización de su lana resulta de suma importancia para la subsistencia de la población local.
  Publicado el 07/06/2010 hace 80016


En el sur de África, Francisco Lafuente también está trabajando para hacer más eficiente el esquema ganadero

El feedlot y la siembra directa

Es un mercado de mucho potencial. Sudáfrica tiene "sólo" tres millones de cabezas para casi 48 millones de habitantes.
  Publicado el 05/06/2010 hace 80018








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