El vicepresidente de Carsfe, Francisco Mayoraz dijo que "hace años que venimos denunciando que las políticas para el sector sólo son cortoplacistas y desalientan a la ganadería".
Entre otros panelistas, estarán en el congreso Rosendo Fraga, Mario Llambías, Alfredo Guarino, Francisco de Narváez, Dardo Chiesa, por lo que el nivel y la representatividad están asegurados.
La exportación de carne cayó 73 por ciento en mayo pasado, de acuerdo con un informe difundido por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argrentina (IPCVA).
Grandes operadores, asesores y vendedores de insumos coinciden en que los corrales (feed lot) están hoy al 60-65 por ciento de su capacidad, bien por debajo del año pasado para estos meses.
En resumen. Hay menos hacienda, a campo o a corral, para salir gorda en los próximos meses que el año pasado.
Publicado el 18/06/2010 hace 89498
En promedio aumentaron 2,2 puntos de condición corporal y el encierre duró aproximadamente 110 días y todas las vacas se vendieron gordas al final del invierno.
"Utilizando heno de setaria, dos rollos de 400 kilos por cabeza más maíz y pellet de algodón, las ganancias obtenidas, luego de dos años de evaluación, estuvieron en el orden de los 668 gramos por animal, por día", sostuvieron.
Publicado el 16/06/2010 hace 89500
La tendencia marcada en la última edición del remate televisado ganadero del Rosgan fue el descenso en la demanda de vientres preñados.
El conjunto de categorías que forman parte de la hacienda para invernada desde terneros, terneras, novillitos y novillos hasta las vacas de invernada mantuvieron en líneas generales los valores precedentes en remates anteriores.
Publicado el 15/06/2010 hace 89501
El presidente de la Asociación Argentina de Productores de Porcinos (AAPP), Juan Luis Uccelli aseguró que "hubo un importante aumento del consumo" de carne de cerdo fresca.
Otro dato de relevancia es que en el mundo la carne porcina es la de más alto consumo con el 44 por ciento, seguida por el 29 por ciento de aviar y el 24 por ciento de la vacuna.
Publicado el 14/06/2010 hace 89502
Los nacimientos de terneros no son suficientes para garantizar la producción eficiente de carne y se comprueba en el destete que no superará los 12 millones de cabezas durante este otoño.
Sin embargo, en el corto plazo, "hay quienes retienen, porque los precios son muy buenos y hay pasto en abundancia", pero todavía muchos productores aprovechan estos altos valores para hacer caja.
Publicado el 12/06/2010 hace 89504
Los verdeos de invierno como avena y raigrás anual son una buena opción
En Corrientes, la producción de forraje del pastizal natural y pasturas subtropicales se caracterizan por presentar una gran disminución en cantidad y calidad durante la época invernal.
Entre 2007 y 2009 fueron posibles altísimas faenas porque el stock había crecido a lo largo de toda la década y además porque ese stock estaba en liquidación.
Publicado el 21/06/2010 hace 89495
